boal medium sweet

H.M. Borges Boal 10 Anos

 

Exclusivamente Boal de diferentes anos de colheita e com uma idade media de 10 anos. Vinificação de bica aberta com controle de fermentação e temperatura.

Excelente para servir com a sobremesa ou acompanhando um bom queijo, ou simplesmente como um óptimo digestivo.

 

Enologia: Ivo Couto.

 

Cor: Cor âmbar brilhante, com nuances acastanhadas.

 

Aroma: Madeirizado complexo e rico. Aromas exóticos e complexos, próprios do amadurecimento em madeira, tais como caramelo e amêndoa torrada. Notas de chá e frutos secos. Agradável no seu conjunto geral.

 

Prova: Vinho meio-doce, limpo e elegante. Acidez e corpo bem conjugados com a doçura e taninos. Notas de chocolate e frutos secos.

 

Envelhecimento: Em pipas de carvalho de 650 litros.

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